Menú: Antipasti e Primi Piatti

Antipasti

• Antipasto del Polipo
  (1 spiedino - 2 alghe - 1 pastetta cicinielli - 3 raschetelle - 3 soutè vongole cozze - 1 bruschetta polipo aff. - 2 alici marinate - 3 coktail gamberetti - 3 polipo insalata)
• Polipo al Limone
  (fresco o surgelato)
• Polipo Affogato
  (fresco o surgelato)
• Polipo alla Brace
• Salmone Marinato
• Alici Marinate
• Cicinielli al Limone
• Cocktail di Gamberetti
• Gamberetti Rucola e Scaglie
• Gamberetti e Fagioli
• Polpa di Granghio Rucola e Scaglie
• Zuppa di Cozze
• Impepata di Cozze
• Soutè di Cozze
• Soutè Frutti di Mare o Zuppetta Frutti di Mare
• Frutti di Mare Crudi
• Soutè di Vongole
• Spiedini di Calamaro
• Chele di Granchio
• Pastette di Cicinielli
• Sfizio della Casa
  (cresciuta - crocchè - mozzarelline - montanara - bruschette)
• Antipasti Vari
• Prosciutto e Mozzarella
• Prosciutto e Melone
• Caprese
• Bresaola
• Bresaola e Rucola
• Bresaola e Scaglie
• Bresaola - Rucola - Scaglie
• Antipasto della Casa
  (involtino di melanzane - funghi trifolati - caciottina - bruschetta buffet bocconcino con rucola e olive - 1 crocchè)
• Antipasto Tricolore
  (solo in occasione del 2 Giugno)

Primi

• Fettuccine ai Funghi Porcini
• Paccheri con Polpa Riccio
• Linguine con Scampi
  (aglio - prezzemolo - pomodorino - scampi)
• Linguine Modo Nostro
  (frutti di mare - gamberone - trancio pesce - pomodorino - aglio - prezzemolo)
• Linguine Frutti di Mare
  (aglio - prezzemolo - pomodorino)
• Linguine Vongole
  (aglio - prezzemolo - pomodorino)
• Linguine o Paccheri all'Astice
  (aglio - prezzemolo - pomodorino) (secondo mercato)
• Calamarata al Coccio
  (aglio - prezzemolo - pomodorino)
• Linguine o Rigatoni Zuppa di Pesce
  (aglio - prezzemolo - pomodorino) (secondo mercato)
• Linguine con Cicinielli
  (aglio - prezzemolo - pomodorino)
• Linguine alla Pescatora
  (aglio - prezzemolo - pomodorino - seppie - gamberetti - polipo - frutti di mare)
• Linguine con Taratufo Bianco
  (aglio - olio - prezzemolo - formaggio) (secondo mercato)
• Linguine al Polipo
  (aglio - prezzemolo - pomodorino - polipo)
• Risotto Pescatora
  (frutti di mare - aglio - prezzemolo - pomodorino - gamberetti - polipo - seppie)
• Paccheri o Rigatoni col Granchio
  (aglio - olio - pomodorino - granchi - porri) (secondo mercato)
• Rigatoni al Polipo
  (pomodorino - aglio - ricotta - polipo)
• Pappardella Rucola e Cozze
  (pomodorino - aglio)
• Pappardelle al Salmone
  (salmone - burro - formaggio - panna - pomodoro)
• Pappardella Asparagi
  (asparagi - burro - formaggio - panna)
• Pappardella ai Carciofi
  (carciofi - burro - formaggio - pancetta - panna - sugo carne)
• Pappardella con fiorilli
  (fiorilli - burro - formaggio - pancetta - panna - sugo carne)
• Pasta e Fagioli
• Pasta e Fagioli e Cozze
• Bucatini alla Principe di Napoli
  (sugo carne - salsiccia - prosciutto cotto - panna - formaggio - pomodorino - basilico)
• Bucatini alla Carbonara
  (uova - panna - formaggio - pepe)
• Bucatini alla Puttanesca
  (olive - capperi - pomodorini - aglio)
• Gnocchi alla Sorrentina
  (ragù - mozzarella - formaggio)
• Piatto dello Chef
  (variabile) (cipolla - carote - sedano - ritagli di carne)
• Piatto del Giorno
  (variabile)
• Rigatoni alla Sarchiapone
  (peperoni - panna - fomaggio - sugo carne - prezzemolo - aglio)
• Rigatoni alla Bebè
  (provola - ricotta - formaggio - ragù)
• Penne all'Arrabbiata
  (pomodoro - pancetta - formaggio - aglio - prezzemolo - peperoncino - panna o classica)
• Penne alla Boscaiola
  (funghi - piselli - panna - formaggio - sugo carne - aglio)
• Primo Tricolore
  (solo in occasione del 2 giugno)
• Penne con Broccoli
  (broccoli - panna - formaggio - pancetta - olio - aglio)
• Penne ai 4 Formaggi
  (gorgonzola - fondina - provola - parmiggiano - sugo di carne)
• Penne alla Siciliana
  (pomodoro - melanzane - provola - basilico - aglio)